Uncategorizedمطبخ

وصفة أول ويوم العيد فتة للحم

وصفة أول ويوم العيد فتة للحم

معكم الشيف رمضان أبو القاسم

المقادير

للحم طازج

توم

صلصة

طماطم

خبر بلدي

أرز مصري

زبدة

زيت

بهارات

حبهان

ورق لوري

ملح

كمون

فلفل

خل

 

الطريقة

يتم سلق للحمة بوضع حلة علي النار بيها ماء ويتم وضع البهارات. ورق لوري .وحبهان

.والفلفل اسود حب .ملح . ويترك حتي يغلي ويتم وضع للحمة وتترك حتي يتم النضج

وبعد النضخ نضعها في صنية ويتم رشة بهارات وتوضع في الفرن حتي تأخذ لون

يتم تحمير الخبر وبعد ذلك نحضر حلة ويتم وضع قليل من الزبدة والزيت ويتم وضع التوم

وبعد ذلك يتم وضع الخبر مع النوم مع البهارات ويتم التقليب ويتم وضع الخل

وغطاء قليلا لتأخذ رائحة التوم وبعد يتم وضع قليلا من الشوربة ويتم التقليب مع الخبر

وبعد يتم تحضير الأرز يتم وضع قليل من الزيت الزبدة ويتم غسل الأرز وتصفية وبعد

يوضع في الحلة وتم التقليب حتي يتم

تسخين الأرز جيدا ويتم وضع الشوربة ويترك حتي يتم التسوية

وبعد نحضر صنية ويتم وضع الخبر امبلل

بالتوم والشوربة ونضعة في النصية ويتم وضع الأرز وبعد للحمة

ويكون مجهزين الصلصة التوم الخاصة بالفتة
وهي عبارة عن نحضر حلة ويتم زيت وزبدة

وتوم ويتم التقليب ويتم وضع عصير طماطم مع وضع قليل من الخل ويتم وضع الصلصة

الخام وقليل من البهارات ويتم رشها علي الأرز

بصحة والعافية للجميع المتابعين كل سنة وانتم طيبين.

وصفة أول ويوم العيد فتة للحم

https://www.sadaalomma.com

https://www.facebook.com/sadaelomma

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: